看点：咖啡泡饭、糟卤咖啡、黄油啤酒咖啡……这口快乐好特别

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时间 :2023-05-15 00:52:39 来源 : 周到上海

(资料图)

5月下旬，上海咖啡文化节即将启幕。你知道吗？除了美式、拿铁等寻常口味外，虹口的咖啡馆推出了不少“特调”咖啡，这些加了“料”的咖啡，会给你带来怎样的惊喜呢？

泡饭，曾是上海人餐桌上常见的早饭形式之一，通常由隔夜饭加开水煮沸而成。可你吃过用咖啡煮出来的泡饭吗？

位于1927·鲁迅和内山纪念书局的石藤咖啡里就有这样一款特殊的咖啡，它由浓缩咖啡、扁桃仁奶冲泡玄米、海苔而成，风味独特。此外，店里还有另一款酱油饴拿铁，咖啡中加入了甜味酱油，口感咸甜，也一直颇受部分勇于尝鲜的咖啡爱好者欢迎。

其实咖啡的跨界碰撞，早不是新鲜事。这些年来，不少咖啡馆在美式、拿铁等常规品种上，加入一些新元素，丰富咖啡口感，也满足消费者求新求变的需求。

位于北外滩的津久咖啡就有四款为上海量身打造的特调咖啡。其中一款“屋里厢”特调最为特别，融入了上海老字号“邵万生”的明星产品糟卤，中西合璧，又有上海特色，曾一度成为“话题”。

除了这些咖啡馆里常驻的“明星产品”外，春夏交接之际，不少咖啡馆也推出了带有夏日风情的特调咖啡。比如，星巴克的黄油啤酒咖啡，LAVVAZA的香水椰咖啡、斑斓风味香椰拿铁，SEESAW的栀子花梨香拿铁。

你能接受这些“加料”咖啡吗？

来源：上海虹口

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